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材料：
牛肋條700g-800g
薑片 約6-8片
辣椒 1條
八角 5粒
青蔥 2枝
蕃茄、洋蔥、白蘿蔔 各一個
米酒少許
醬油、冰糖各1.5碗
做法：
1. 爆香：薑片、辣椒、八角、牛肉。
2. 淋米酒。
3. 加入蕃茄、洋蔥、青蔥翻炒。
4. 加入約1.5碗的醬油及冰糖。
5. 加一大碗水以及白蘿蔔。
6. 以快鍋燉煮12分鐘即可。
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- Aug 03 Sun 2014 17:36
燉牛肉
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